【紫蘇入料理，好美好開心】
運用天然紫蘇美麗的紫色，讓吃變成一種享受
自製紅紫蘇糖漿，夏天飲料、甜品、冰品靠它
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當媽的人，應該都會經歷孩子3-5歲大量畫畫的階段，紫色在我女兒的畫畫中是必會出現的色彩，我一直思考? 是不是小女生都喜歡紫色? 當然大部分的小女生大概都會喜歡粉紅色，但在我女兒心中，她最愛的是紫色。
而過去酸女孩經營四季料理食譜中，我們發現運用紫蘇天然美麗紫色入料理，讓料理變得好美，例如: 夏季開胃紫蘇糖醋嫩薑、紫蘇月亮蝦餅，都獲得粉絲們的熱情分享，這也證明了，顏色的鮮豔度真的能增進食慾，而我瞬間也了解，為什麼糖果、零食包裝的設計需要如此鮮艷美麗?
吃美麗的食物，會讓人吃的時候心情變好，這次香菇姐姐，用約15分鐘的時間，就可以家中常備一罐天然紫蘇糖漿，一罐變化氣泡水、沙拉、優格冰，我可以想像女兒看見紫蘇糖漿的表情，眼睛睜大驚喜的樣子..。
剛剛中午到新店的傳統市場，沒有看到紫蘇，原來是要到花市或是販售花草的專賣店找，明天再去一次，偶爾無法採買到的心情，都讓我更想完成這個料理。
洋蔥媽媽 筆
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